Det är lite drygt tre år sedan som jag började äta frukost, och sedan dess har jag testat allt möjligt. Jag har kommit fram till att vaniljyoghurt fungerar bra. Men jag har inte hittat det perfekta tillbehöret. Granola, crunch och müsli innehåller för det mesta för mycket fiber mot vad min mage tål på morgonen och oftast saker jag inte gillar, som kokos.

Lyckan när jag äntligen förstod hur jag kunde göra min egen drömfrukost! Jag valde ut bara sånt jag själv ville ha av det här receptet och la till lite nytt.

granola ingredients

GÖR DIN EGEN GRANOLA SÅ HÄR

Allt förutom russin och sirap blandade jag ihop i en långpanna. Mest havregryn och lite mindre av de andra. Nästa gång ska jag ha fler sorters nötter, men den här gången hade jag mandel, cashew och en nötmix. Jag plockade bort russinen i nötmixen.

granola

Sedan ringlade jag över en blandning av vatten och sirap. Jag tyckte att det behövdes mer än det stod i receptet så jag dubblade satsen.

syrup

Jag rörde om så att vätskan sögs upp. Den skulle bli smulig i konsistensen och det blev den lyckligtvis.

granola 1

Jag skickade in plåten i 200-gradig värme längst ned i ugnen i 20 min. Jag rörde om var femte minut och de sista fem minuterna fick russinen åka med.

granola 2

Mums! Nu smakar min morgonstund verkligen guld.

breakfast granola

Kommentera

Idag firar jag Folknykterhetens dag. Det har jag gjort de senaste 14 åren. Idag är det ingenting som jag reflekterar så mycket över, eftersom det ju egentligen är ett icke-val att vara nykterist. Jag väljer att inte bidra till den alkonorm som säger att jag blir roligare, trevligare, galnare och mysigare med alkohol. För jag vet alltför väl att jag bara kommer att bli ännu en dryg oempatisk dåre som tycker synd om sig själv och straffar ut omgivningen för att förväntningarna inte höll hela festen. Nej, jag dansar bäst nykter och om jag inte får vara festlig nog i mig själv så går jag hellre till en annan fest. Jag köper inte alkoholindustrins myter.

Varför?

1. Uppskattningsvis 385 000 barn i Sverige lever med en eller två föräldrar som har alkohol- eller narkotikaproblem. Barn som tidigt lär sig att inte prata om det, inte lita på någon, vara på sin vakt, stänga av känslor och att inte lita på sin magkänsla. Barn som inte får med sig den trygghet de behöver för att bli stabila vuxna människor.

2. Det finns faktiskt inget medicinskt bevis för att alkohol i sig själv skapar alla känsloyttringar och beteenden under en fylla. Det är i själva verket förväntningen på att känna sig upprymd, hämningslös, ledsen, avkopplad eller mer social som avgör om berusningskänslan uppstår. Känner du dig lurad? Du är inte ensam. Titta in här.

3. ”Sedan år 2000 har investeringarna i alkoholreklam stigit från 8 miljoner kronor till otroliga 1,3 miljarder kronor per år, en ökning med hela 1 625 %! Då är inte kostnaderna för produktplacering och sponsring ens inräknade.”

4. Det finns så många goda fantastiska drycker att bli berusad av i livets fina stunder. De är helt alkoholfria dessutom.

5. Tack alkoholindustrin för alla mina fantastiska vänner i IOGT-NTO, UNF, och Junis. Utan er hade jag nog inte haft så många trevliga fikastunder, lärt mig så mycket om möten,  festat nätter igenom i strålkastarljus och fått människor att se alla lögner ni sprider.

6. Det är självklart inte alkoholen som är bra för hjärtat. Jag föredrar druvjuice, trots att hjärt- och lungfonden inte ens vågar gå emot alkoholnormen och lägga ett logiskt pussel.

7. När normen är att dricka alkohol kommer fler att bli alkoholister, fler barn kommer växa upp i otrygghet, fler brott kommer att begås osv. De som dricker ”måttligt” är fler och bidrar därför med störst skada för individer och samhälle. Det händer inte dig? Enda sättet att helt säkert inte bli beroende av alkohol är faktiskt att inte dricka alkohol.

8. Varje timme dygnet runt görs 525 onyktra bilresor i Sverige. Varje år dödas cirka 75 människor på grund av alkohol i trafiken. Varje år skadas mer än 1000 människor svårt i alkohol- och drogrelaterade trafikolyckor.

9. På högskolor och universitet runt om i Sverige dricks det så mycket alkohol att många skulle ha klassats som alkoholister för länge sedan, men de flesta ser mellan fingrarna på det för att det är ”en period i livet”. Sommaren verkar också räknas som en ”period i livet”. Därför finns Bryt! Så ta en vit helg och fundera på om du verkligen är så tråkig som du tror utan alkohol.

10. Alkoholen dödar någon i världen var tionde sekund. Alkoholindustrin expanderar i Asien nu. Snart dör fler. Om alkohol skulle ha kommit idag hade det utan tvekan varit olagligt.

Så, vill du organisera dig? Vill du festa nykter och hitta gemenskap?

Välkommen till IOGT-NTO!
Om du, eller ditt barn, är 7-13 år finns Junis och för åldern 13-25 finns UNF.

Kommentera

Idag, den 5 maj, ordnar Hjärnkoll ett event som går ut på att prata om psykisk ohälsa i 5 min. Jag tänkte att jag skulle variera mig och faktiskt prata om det istället för att skriva om det.

Vill ni läsa något rekommenderar jag min text Ärren – den jag en gång var. Tanken var att publicera den här videon imorse, men så snabbt går det ju inte med tekniken. Enjoy!

 

 

Kommentera

Igår kom nyheten om att Läkemedelsverket beslutat ett stopp för försäljning av paracetamol i dagligvaruhandeln. Det är en debatt som jag har följt med stor sorg och frustration i många år. Allt fler unga skadar sig själva genom förgiftningar.

Jag skrev på Twitter

FullSizeRender

P3 Nyheter svarade och några timmar senare blev jag intervjuad av en journalist. I programmet bytte de ut mitt namn då det inte fanns någon publicistisk anledning att ange mitt riktiga namn. Du kan läsa artikeln och lyssna på inslaget här.

FullSizeRender-2

Det jag också ville säga, som tyvärr klipptes bort, var att det så klart inte löser något problem att flytta undan paracetamol. Det är ju inte paracetamol som är problemet. Det är verktyget. Att skada sig själv är ett symptom. Att lösa problemet är att lösa orsaken till att en person ens vill skada sig själv.

Jag har inget förtroende alls för psykiatrin och ser allvarliga systemfel. Jag bröt själv med landstingspsykiatrin 2009 efter åratal av försök att få den hjälp jag behövde. Jag var aldrig sjuk. Jag hade reagerat helt normalt på onormala upplevelser, vilket jag senare fick hjälp att förstå.

I psykiatrin behandlade de mina symptom. Precis som att värktabletter är en quick fix för att bli av med symptomet huvudvärk agerar psykiatrin med att erbjuda quick fix-lösningar för svårt lidande människor. Jag skulle sluta skada mig, sluta svälta mig, sluta ta tabletter, sluta riskera mitt liv. Det kommer inte att minska symptomen. Det kommer att osynliggöra dem. Förstod de inte att det var mitt sätt att förmedla att något var fel? Antidepressiva mediciner, beteendeterapi, förbud. Aldrig frågade någon: varför skadar du dig egentligen? (Utöver frågan varför jag gjorde det i stunden) Vad har du varit med om som får dig att hata dig själv och vara rädd för dina känslor? Varför får du panikångest? Jag gick i KBT för panikångest i 6 månader utan att någon ens tänkte tanken att jag hade anledning att må dåligt. Jag hade bara problem med att vistas offentligt och ”överreagerade”.

För mig bleknade symptomen bort och försvann helt när jag kunde bli sedd och hörd i mina upplevelser. När jag fick ta min tid för att finna tillit, och inte kände mig fel och jobbig för att jag uttryckte att jag hade ont och behövde hjälp. Det som kan verka vara en helt galen handling, är egentligen fullt förståelig. Jag överdoserade inte för att få uppmärksamhet, för att skada mig, för att jag hade ångest. Jag gjorde det för att jag inte kunde överleva på något annat sätt.

Kommentera
%d bloggare gillar detta: